?

? ? ?喜歡吃柿餅的人知道，柿餅外面有一層白霜，又叫柿霜。柿餅沒有白霜，算不上好柿餅！白霜的主要成分其實就是糖，包括果糖、葡萄糖等，是柿餅晾曬過程中析出的。不僅無毒，營養(yǎng)價值還非常豐富。

?? ? 柿霜對口腔潰瘍有療效。中醫(yī)專家介紹，口腔潰瘍屬于火。柿霜甘寒，有清熱生津、潤澤止咳止血的功效，涂在口腔潰瘍患處以后就非常舒服，疼痛就能緩解。不止于此。在中醫(yī)看來，柿餅味甘性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。此外，柿餅中含多種糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、果膠、維生素C、碘、鈣、磷、鐵、鞣酸等。柿餅中豐富的糖分能夠補充人體所需的能量。因此，在疲勞的時候吃兩個柿餅，能夠補充精力。